Home Brew Mash Tun - 30 litres - 2,500 Watts
£319.00 Prices incl. VAT £389.00

Home Brew Mash Tun - 30 litres - 2,500 Watts

Manufacturer: Royal Catering | Item number: EX10010891 | Model: RCBM-40N

Home Brew Mash Tun - 30 litres - 2,500 Watts
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  • 30 days return service

  • 3 years guarantee

Product highlights

  • Working capacity: 30 litres
  • Power: 2,500 W
  • Digital LCD display with touchpad
  • Automatic: 9 storable programs
  • Stainless steel and tempered glass

The RCBM-40N comes as a complete set and consists of: A high polished kettle with an external circulation pipe, grain containers with an overflow pipe, two sieve inserts which function as a false bottom, a model type MP-10RN circulating pump and a lid made from tempered safety glass. Virtually all metal parts are made from high quality stainless steel, through which a food-safe as well as a uniformly heated brewing procedure and easy cleaning are guaranteed.

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The stainless steel kettle has a comparably high capacity of 40 litres for private use. Usually, home brewing kettles have a maximum mash capacity of 30 litres. The brewing kettle further stands out by meeting high safety standards, through which use is additionally made easier and more secure. The built-in modern circuit board, through which you can precisely control the program settings is safely hidden at the bottom of the kettle behind a locked cover. Therefore, the circuit board cannot be unintentionally damaged during brewing procedure.

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The easy to use touch control panel is securely activated thanks to a toggle switch. Professionals as well as beginners can select various functions via the panel. Beginners can rely on the automatic mode as professionals can use the manual mode to test out their own recipes. Thanks to unit's storage function, even up to nine recipes can be stored in the unit for future brewing procedure.

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The selectable automatic mode via the control panel consists of up to nine individually programmed brewing steps. As part of this, the temperature, power and brewing time can be separately pre-set for every program. The remaining time can be read from the display at any time, on which time is displayed in a countdown format. The set brewing parameter and current brewing operation status are also found on the display, such as "Boiling" for cooking.

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Desired temperature, brewing time and power can also be manually set via the digital LCD display. Temperature is precisely adjustable thanks to 0.1 °C steps in a temperature range between 30 and 100 °C - the boiling point. This ensures that the mash is heated precisely and kept warm.

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Furthermore, temperature can quickly be reached with the high performing heating element and maintained over a long period of time. Power is highly adjustable in 100 Watt steps up to 2,500 Watts. The mash is therefore set at a pleasant temperature during all steps as perfect taste is created.

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The RCBM-40N brewing kettle further impresses with the functionality of accessories included in delivery, which also help you to brew beer with ease. The overflow pipe, which is made from two individual materials varying in length, can be screwed into the sieve insert and be adjusted to applied amount of water and grain. It also particularly easy to separate the brewer from the first wort - the grain container can be placed on the support ring for purifying in the kettle thanks to side holders.

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The highly efficient, industrial MP-10RN pump takes over mash stirring during use and later takes over the first wort. Through this, the brewing procedure requires you to put in very little effort. The circulation pump is operated via a separate toggle switch. Its flow rate can be adjusted via the valve at the circulation pipe. Thanks to the integrated drainage tap and the bazooka-filter included in delivery, beer wort can be securely transferred into a fermentation tank at the end of the brewing procedure.

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The brewing kettle comes with two comfortable handles attached at the side. They allow you to transport and store the unit with ease thanks to their good size. You can therefore use the brewing kettle in any place convenient for you at any time. Allow yourself to be impressed by high quality and great service and buy the brewing kettle from Royal Catering today!

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  • Complete beer brewing set with manual and automatic operation with up to 9 selectable programs
  • Automatic mode and storage function - top features for brewing beginners
  • User friendly LCD display with touchpad to set temperature, power and brewing time
  • Efficient 2,500 Watt powerful heating element, which can precisely be regulated by 0.1 degrees up to 100 °C
  • Simple handling - removable grain container, circulation pump and drainage tap as well as stainless steel utilisation

Home Brew Mash Tun - 30 litres - 2,500 Watts

Do you want to brew refreshingly tasty beer? A brewing master title is not required for this as you can simply purchase the RCBM-40N brewing kettle from Royal Catering's gastronomy product range! Whether light or dark beer, wheat beer or rye - with this beer brewing kettle, you can create your own personalised beers according to your own recipes or try out one of the device's default recipes. The unit includes an intuitive LCD display with thermostat and timer as well as the easy handling and cleaning features. Therefore, the 30 litre mash tun with its impressive 2,500 Watt power rating is the optimal product for hobby brewers as well as well-trained brewers.

Article number
Article condition
230 V
2,500 W
Stainless steel, tempered glass
Power setting range
From 100 W to 2,500 W in 100 W steps
Temperature setting range
From 30.0 °C to 100°C in 0.1 °C steps
Time range
From 1 min. to 180 min. in 1 min. steps
Working capacity
30 L
Total capacity
40 L
Number of programs
Number of storable recipes
Type of filter
Brewing kettle diameter
350 mm
Power cable length
1.47 m
Dimensions (LxWxH):
50.00 x 50.00 x 67.00 cm
10.05 kg
Shipping dimensions (LxWxH)
45.00 x 45.00 x 69.00 cm
Shipping weight
13.00 kg
Technical drawing
Delivery Package
  • RCBM-40N brewing kettle with MP-10RN magnetic circulation pump
  • Grain container
  • Glass cover
  • 2 sieve inserts for grain container
  • 2 mountable overflow pipes for sieve inserts (with 100 mm and 170 mm in length)
  • Curved overflow pipe
  • Bazooka filter
  • Handle for grain container
  • Assembly accessories
  • Operating instructions

A complete set for brewing beer with a large volume of 40 Litres


wide temperature range between 30 and 100 °C, precisely adjustable by 0.1 °C, ideal for the subsequent brewing steps


perfect for producing different types of beer: dark, light, wheat beer, etc.

the transparent lid made of hardened glass offers you great control over the brewing process

the digital control panel allows for an intuitive use and more control over the brewing process

Master brewer, director of the Hamburg HafenCitizen Brewery. Beer culture enthusiast and populariser.

the practical handle makes transporting the kettle easier

high power of 2.500 Watts to heat up your spices to the desired temperature


up to 9 pre-programmed brewing steps and storage functions


comfortable choice between the manual mode for experienced brewers and the automatic mode for beginners


Using good water is the bedrock of proper brewing. Cristal clear spring water is excellent. You can even find it bottled for sale in shops.

The right choice of hops is decisive for the taste. We differentiate between three types of hops: universal, aromatic and bitter. Aromatic hops do not confer drinks any bitterness, but they strengthen their taste and smell.


the practical strainer guarantees thorough maize filtering


a durable stainless steel grain tank


the drain tap with a strainer enables you to bottle clear beer


Stainless steel

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Reviews from Wiesław (26 Jul 2022)
Reviews from Wiesław (26 Jul 2022) Jestem bardzo zadowolony z zakupu.

W porównaniu z tradycyjnym zacieraniem w garze, na palniku, to warzenie w tym kotle to sama przyjemność. Jedynie filtr typu bazooka jest mało wydajny, szybko ulega zatkaniu i należy zmodyfikować sposób filtracji po chmieleniu, zwłaszcza gdy stosujemy granulat. Polecam produkt.

expondo experts reply 29 Jul 2022

Dziękujemy za Twoją opinię.

DObry pomysł to jest to, co bardzo lubimy!

Przyjrzymy się mu i zrobimy co w naszej mocy, aby wprowadzić go w życie!

Reviews from Jörg Eggers (6 Jun 2021)
Reviews from Jörg Eggers (6 Jun 2021) Grosse Erleichterung beim Bier brauen


Ich habe Anfang 2021 begonnen Bier für den privaten Gebrauch dann und wann zu brauen.

Anmeldung beim Zoll

Dazu habe ich das Vorhaben zunächst beim Zoll angemeldet. 200 Liter sind in Deutschland für den privaten Gebrauch steuerfrei. Man meldet das beim zuständigen Zollamt an.


Das habe ich mit Topf und Gäreimer begonnen. Das geht auch gut, aber jetzt wollte ich es bequemer haben. Ich habe mich mit verschiedenen Braukesseln beschäftigt und die Wahl viel auf diesen Kessel.

Da wir nur für private Zwecke dann und wann brauen, reicht die 30 Liter Version aus.


Der Kessel kommt sehr sicher verpackt zu Hause an. EInige Montageteile wie das Maischerohr liegen oben unterhalb des Deckels. Hier liegt auch die Bedienungsanleitung (mehrsprachig).

Die Montage ist einfach erledigt.


In den Kessel ist für Einfüllmenge in Liter und Gallonen (US) eingeprägt. Das erleichtert das gezielte Einfüllen des Wassers.

Der Inneneimer, in dem sich der Treber befindet kann mittels Drehbewegung in einen Ring am oberern Rand eingehängt werden. Das erleichtert das Läutern.

Die Würze wird im Boden abgesaugt, und kommt dann seitlich wieder im Rohr heraus. Am oberen Ende befindet sich ein Ventil, über den der Durchfluss eingestellt wird. Die Würze wird dann über einen Schlauch durch ein Loch im Glasdeckel gepumpt und alles ist permanent in Bewgegung.

Welche Brauschritte übernimmt der Kessel?

Der Kessel übernimmt den gesamten Brauprozess vom ersten Erhitzen bis zum Ende des Würzekochens.

Für den Prozess nutzt man die Programmiereinheit. Hier kann man 9 Rezepte mit je 9 Schritten abspeichern. Die Rezepte haben Nummern und man schreibt in einer Liste mit welche Nummer was bedeutet. Man kann auch alternativ auch manuell brauen. Der Automat meldet sich ab dem Maischekochen automatisch für die Hopfenzugabe.

Ist das Würzekochen beendet, dann setzt man eine Kühlschlaufe in den Kessel ein. Unsere hat 10 Schlaufen. Dann kühlt die Würze bei größter Füllmenge auf 30 Grad auf 20 Grad in ca. 30 Minuten ab.

Jetzt lässt man die Würze über den Hahn in den Gäreimer ablaufen und beginnt mit der Gärung.

Man hat also die Hände frei und der Prozess läuft automatisch.

Die Temperatur kann in 0,1 C/F Grad Schritten und die Heizleistung in 100 W Schritten eingestellt werden. Die Parameter mit denen man arbeitet sind also Heizleistung, Zeit und Temperatur. Die Regelung arbeitet dabei sehr genau und man bekommt so ein repetitives Brauergebnis.

Man muss den Kessel nicht unbedingt immer voll bestücken, man kann auch kleinere Mengen brauen.


Zusätzlich zu dem Kessel benötigt man eine Kühlschaufe. Wir haben hiezu eine mit 10 Schlaufen und 26 cm Durchmesser.

Hopfensack oder -sieb. Man füllt hier beim Maischekochen den Hopfen ein. Das spart den Hopfenschlamm im Kessel und erleichtert die Reinigung.

Ggf den Kessel noch von Aussen mit einer Isoliermatte verkleiden. Das hält die Kesseltemperatur konstanter.


Man bekommt eine Brauanlage nach Hause, die bis zu 25 l Bier einem Rutsch brauen lässt. Der Brauvorgang wird bis zum Gären automatisiert. Die Verarbeitung ist sehr sauber, alles ist in bester Ordnung.

Reviews from Christian (20 Apr 2020)
Reviews from Christian (20 Apr 2020) Ein sehr gutes Gerät zum erschwinglichen Preis

Ok, ich hab zwar das Gerät bis jetzt erst 2 mal benutzt, aber da tat Er genau das was er sollte. Super!

Da ich anfänglich ein Paar Schwierigkeiten mit dem Gerät hatte und ich es dann tauschen musste, kann ich auch hier sagen, dass der Support tadellos und freundlich funktioniert.

Alles in allem eine runde Sache.

Ich freu mich jetzt schon auf weitere Brautage, da dieses Gerät sie doch sehr erleichtert und ich es dann auch weiter testen kann.

Aber dennoch kann ich jetzt schon sagen, dass das Gerät gut bis sehr gut verarbeitet ist, die Pumpe gut läuft und die Temperatur gehalten wird.

expondo expert

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  • Working capacity: 30 litres
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  • Working capacity: 30 litres
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  • Stainless steel and tempered glass
  • Load capacity: 72 kg
  • Tray spacing: 410 mm
  • Tray dimensions: 70 x 38 x 3 cm
  • 4 swivel castors with 2 brakes
  • Stainless steel

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Serving Trolley - 2 shelves - 70 x 38 x 3 cm - 72 kg - Royal Catering

Serving Trolley - 2 shelves - 70 x 38 x 3 cm - 72 kg - Royal Catering


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  • Tray spacing: 410 mm
  • Tray dimensions: 70 x 38 x 3 cm
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